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Hirschgulasch
in Waldpilzsoße.

Edelgulasch traditionell zubereitet mit Waldpilzen in einer pikanten Wildsoße.

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Rinderrouladen
in Bratensoße.

Rinderrouladen mit Rindfleisch aus der Region, traditionell gefüllt mit mageren durchwachsenen Speck, Zwiebeln und Gewürzgurken kombiniert mit Bratensoße.

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